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在大學種出生命體驗──教出食農教育的多元內涵《解答》
01促成食農教育法立法的原因是2011年的塑化劑事件及後續的食安風暴。
- ○正解
- ╳
02有食農素養的人會尊敬農業、重視綠色消費。
- ○正解
- ╳
03傳統的蘿蔔糕的主要原料是白蘿蔔與什麼？
- A糯米
- B在來米正解
- C蓬萊米
- D泰國香米
04張老師的手作食農教育課教導學生用什麼做堆肥？（複選）
- A生廚餘正解
- B熟廚餘
- C落葉正解
- D動物糞便
05食農教育有哪些面向？
- A環境教育
- B飲食教育
- C農事教育
- D以上皆是正解
06什麼是反映台灣傳統飲食文化的惜食表現？
- A台中人吃麻薏
- B台南人吃西瓜綿
- C客家人吃梅干菜
- D以上皆是正解
07食農教育其實就是生命教育。
- ○正解
- ╳
08幫菜畦用堆肥及厚土覆蓋的功能是什麼？（複選）
- A保溼正解
- B保溫正解
- C抑制雜草正解
- D調整土壤溫度正解
09依據美國的研究，只要把全球35億英畝的耕地轉為有機生產，就可以封存40%的碳排放量。
- ○正解
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10肥傷的白蘿蔔內部會出現藍色的部分。
- ○正解
- ╳