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咀嚼吞嚥障礙篩檢教育訓練《解答》
01良好的吞嚥需要有好的舌根力量、咽收縮力量和喉上抬力量，以下關於吞嚥運動的描述，以下何者「正確」?
- A大聲說『厚克~~~~』運動,目的為強化咽部肌肉力量
- B伸舌頭吞口水 (Masako)運動,目的為強化咽部肌肉力量
- C用力吞嚥法,目的為強化吞嚥肌群
- D以上均正確正解
02以下哪一項能直接篩檢「吞嚥動作」能力?
- A30秒反覆唾液吞嚥測試(RSST)正解
- B口腔衛生評量表
- C發聲能力評量表
- D進食評估量表(EAT-10)
03社區的年長者若沒有中風,應該不會有吞嚥的問題。
- ○
- ╳正解
04以下哪一項「非」咀嚼吞嚥障礙高風險群?
- A老化
- B腦傷、頭頸癌及神經性疾病
- C高血糖、血脂、血壓正解
- D常常不明原因肺炎、嗆咳
05吞嚥障礙的治療原則,下列敘述何者「錯誤」?
- A吞嚥障礙的患者,不一定有主觀的症狀,臨床不易診斷
- B吞嚥篩檢的主要目的是了解造成吞嚥障礙的異常原因正解
- C吞嚥障礙的診斷需靠臨床吞嚥評估,視需要可進一步安排儀器評估
- D吞嚥治療後應有適當的追蹤再評估機制,以確認給予的照護是否適當
06以下關於EAT-10量表的敘述，何者「正確」 ?
- A是一份只能由醫事人員填寫的量表
- B分數大於(含)3分以上，「一定」有吞嚥障礙
- C分數大於(含)3分以上，「可能」有吞嚥障礙正解
- D即便分數大於(含)3分以上，沒有臨床症狀就不需要重視
07若進食時會嗆咳,食用流質食物時避免仰頭或使用吸管。
- ○正解
- ╳
08關於咀嚼吞嚥障礙篩檢，以下敘述何者「有誤」?
- A篩檢主要目的是為了找出社區中，具有潛在咀嚼吞嚥障礙風險的健康長者，早期發現早期治療
- B具障礙風險者需提供轉介資源及衛教，因此評估正常的民眾不須衛教正解
- C咀嚼功能有風險者可尋求牙科等相關專科協助；吞嚥功能有風險者可尋求復健科、耳鼻喉科等相關專科協助
- D咀嚼能力篩檢除了使用表單上的食物之外，亦可替換質地接近的食物進行詢問
09修正版迷你營養評估表(modified MNA),若無法取得個案的身高體重,可以小腿圍替代BMI那一題。
- ○正解
- ╳
10關於咀嚼吞嚥障礙的敘述，何者「錯誤」?
- A高齡者咀嚼吞嚥問題是需要跨科別的團隊來共同處理
- B篩檢結果有風險，後續需要由相關專科醫師確診是否為咀嚼吞嚥障礙
- C咀嚼吞嚥障礙是高齡者常見的問題，就算無法咀嚼，能吞就可以正解
- D咀嚼吞嚥障礙與營養是互相影響的，且長期的咀嚼吞嚥障礙會造成許多併發症的發生
11高齡者的咀嚼問題是?
- A缺牙
- B假牙不適合
- C食物的選擇不當
- D以上皆是正解
12咀嚼能力自我評估表是一份非常客觀的篩檢量表
- ○
- ╳正解